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23 de Agosto de 2016
Los bocadillos también pueden ser saludables
Cuando nos vamos de vacaciones o de fin de semana no tenemos porqué renunciar a nuestra dieta habitual. Podemos recurrir a platos rápidos y saludables y comer igual de bien como si lo hiciéramos en casa. Los sándwiches veganos son una opción fácil, nutritiva y equilibrada con una lista infinita de combinaciones posibles.
 
Pero, ¿cómo elaboramos un bocadillo saludable y rico nutritivamente hablando? Lo más importante a tener en cuenta es incluir todo lo que nuestro cuerpo necesita para mantener su vitalidad y su energía; es decir: carbohidratos, proteínas, verduras y aceite (grasas).
 
¿Necesitas alguna propuesta? ¡Te damos 5 ideas 100% vegetales y ecológicas!
 
1. Pan integral de espelta ecológico, paté shiitake, lechuga, zanahoria rallada, rodajas de rabanitos y nueces.

2. Pan integral de trigo ecológico, queso de tofu, semillas de sésamo, canónigos y rodajas de pepino.

3. Pan integral de pita bio, paté de olivas negras, rodajas de pepino, zanahoria y col lombarda.

4. Pan integral multicereal bio, hummus, germinado de alfalfa, olivas negras y rabanitos.
 
5. Pan de centeno ecológico con tomate, hamburguesa vegetal, rodajas de pepino y lechuga.
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