RECETAS > Pastas y gratinados

Fusilli de Quinua Real al wok


Preparación

  1. Hervir 250g de fusilli de arroz y Quinua Real durante 10 minutos aproximadamente.
  2. Cortar la cebolla, la zanahoria y el calabacín en finas tiras.
  3. Añadir un chorrito de aceite de sésamo al wok y pochar las verduras. Pochar unos minutos la cebolla y la zanahoria y añadir un poco de salsa de soja. Cuando la zanahoria esté blanda, incorporar el calabacín, mezclar y cocinar dos minutos más.
  4. Mezclar los fusilli de Quinua Real con las verduras y añadir un chorrito de salsa de soja.
  5. Servir con unas semillas de sésamo por encima.

Ingredientes

  • 250g de fusilli de arroz y Quinua Real
  • Media cebolla
  • 1 zanahoria
  • Medio calabacín
  • Una cucharada de semillas de sésamo
  • Una cucharada sopera de aceite de sésamo
  • Una cucharada sopera de salsa de soja

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