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Té kukicha chai


Preparación

  1. Pelar y cortar el jengibre.
  2. Poner 1 litro de agua en una olla y añadir el jengibre.
  3. Añadir la canela y los clavos de olor.
  4. Chafar los granos de cardamomo para que se abran un poco y añadirlos al agua.
  5. Agregar media cucharadita de pimienta negra molida.
  6. Cocinar a fuego fuerte hasta que hierva. Después, bajar el fuego y cocinar 15 minutos.
  7. Añadir 1 cucharada de té kukicha.
  8. Dejar reposar 1 minuto con el fuego apagado.
  9. Añadir la bebida vegetal y dejar infusionar durante 1 minuto.
  10. Colar y servir.

Ingredientes

    (Para 4 tazas)

     

  • 1 vaso de bebida de arroz integral Isola Bio
  • 1 cucharada de té kukicha en rama
  • 1 trocito de jengibre (3 cm)
  • 1 rama de canela
  • 3 clavos de olor
  • Media cucharadita de pimienta negra molida
  • 6 g de cardamomo
  • 1 litro de agua
  • Opcional: endulzar con sirope de arroz al gusto

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